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- 东北黄面条做法
- 山西黄色担担面做法
黄面条的做法1、将黄面条用水泡一个小时左右,大全大全然后将其搓开 2、家常家常锅内油开 ,黄面黄面肉片爆锅,条的条添水适量,做法做法做法放入海米、大全大全紫菜少许 3、家常家常加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开
。 4
、加酱油、十三香、盐 。面条快出锅时放入鸡精 、香菜。 5、等待美味出锅 。 东北黄面条做法原料 more 黄面条(适量) 葱适量 水适量 玉米油适量 酱油适量 盐适量 五香粉适量 味精适量 1/准备好黄面条
。 2/将面条放入水中泡至少1小时 。 3/切好葱花,只取葱白
。 4/锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。 5/待葱花变焦
,倒入酱油炝锅。 6/倒入适量水。 7/黄面条要凉水下锅
。 8/放入精盐。 9/放入五香粉
。 10/水沸面条熟透后关火
,放入味精调味即可出锅食用
。 山西黄色担担面做法主料
:面条300g,猪肉馅200g ,芽菜100g。 辅料:油、盐、辣椒面
、糖、醋、酱油
、芝麻
、葱、芝麻酱 。 步骤
: 1
、锅中注入油,爆香葱末 。 2
、下入肉馅煸炒均匀。 3、烹入料酒,加入酱油 、糖煸炒均匀。 4、下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。 5、把辣椒面和芝麻放入小碗中 。 6、锅中注入油烧至6成热
。 7
、将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子 。 8、酱油
、糖 、醋按10比5比1的比例调拌均匀。 9 、把酱油倒入锅中
,煮开即可。 10 、取一碗加入适量的芝麻酱 、酱油
、盐、鸡精、花椒粉 、葱末
、蒜末
、油辣子成料汁 。 11
、锅中注入水,烧开下入面条煮熟 。 12 、料碗中
,加入一勺煮面的汤
,把调料冲开。 13、将面条捞入汤碗中 。 14
、浇上肉末臊子
,加入花生末。 15
、用香菜点缀一下即可。 如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 |